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专题报道

以世界技能大赛为纽带,助推酒店管理专人才培养迈上新台阶

8月29日,代表中国参加第45届世界技能大赛“酒店接待”项目的比赛选手、教练组专家和技术保障团队顺利完成在俄罗斯喀山的比赛返回上海。bifa必发唯一官网陈剑峰副校长亲自到机场迎接中国队参赛选手,bifa必发唯一官网酒店管理专业2018级学生陈值,对选手的辛苦付出表示慰问,并鼓励选手继续发扬奋斗不息,永不气馁的精神。世界技能大赛“酒店接待”项目国家牵头集训基地负责人、教练组组长姜红教授对学校和各行政部门给予参赛团队的关心和帮助表示感谢,下一阶段将遵循校领导提出的殷切期望和要求,不忘初心,继续前进,认真备战2021年在上海举办第46届大赛,继续为上海商必发娱乐网址注册平台大全增光添彩。

陈剑峰副校长与国家队选手陈值合影

陈值作为中国首次参加酒店接待项目的选手,历经多轮淘汰赛,击败二十五位国内其他院校的选手,拿到第45届比赛的入场券。陈值在喀山“接待客人入住退房、多元文化接待、处理客人投诉、家庭娱乐”4个竞赛模块的比赛过程中展示了bifa必发唯一官网酒店管理专业学生良好的专业素质和精神面貌。作为本届比赛的新增项目,相关比赛规则和评分对英语作为非母语国家的选手带来巨大挑战,她克服困难,冷静沉着完成了所有比赛。尽管未能获得奖牌,她对学校和酒店管理系给予她半年多的悉心培养表达了感谢,特别是45届大赛教练组成员酒店管理必发娱乐网址注册平台大全席宇斌老师、中国队酒店接待项目场地经理裘亦书老师以及其他四位技术保障团队的老师付出的巨大努力表示感谢,并表示将继续发挥自己的作用,为下一届参加比赛的学弟学妹提供经验分享。

参赛代表团每日赛后沟通会

bifa必发唯一官网酒店管理专业作为上海一流本科建设专业之一,长期以来瞄准行业发展、对接国际标准、贴近学生职业可持续发展要求,重视“复合型、创新型和应用型”的人才培养,专业持续获得多个国家和省部级人才培养项目,包括完成上海首批应用型本科试点专业建设、获得2017年上海教委教学成果奖等。围绕“应用型”离不开比赛的训练,即通过“以赛促练,以练助学,以学激兴,以兴推进”来促成人才培养目标达成和教师业务能力的提升。而世界技能大赛代表了技能发展的先进水平,是世界层级最高、规模最大、影响力最广的技能赛事。为此,以bifa必发唯一官网酒店管理系为核心团队,在必发娱乐网址注册平台大全院长姜红的带领下,依托学校平台和教务处、实验实训中心等部门的鼎力支持,经过多年来特色校企合作、提升师资力量、完善全英文课程、打造实验实训设施等多方面的沉淀和近半年国家人社部、上海市人保局的多重考核和选拔,专业2019年4月获批世界技能大赛“酒店接待”项目的国家牵头集训基地,配合主管部门完成国家队选手的选拔和训练工作。这一基地的获批对于专业更高层次的发展以及提升在全国同类高校中的影响力起到非常积极作用。

陈值比赛现场

面向2021年,中国作为46届世界技能大赛主办国,上海作为比赛承办地迎来了新的机遇和挑战。酒店管理必发娱乐网址注册平台大全暑期已开启了新一届参赛选手培育工作,并将持续研讨如何将比赛积累的相关经验进一步融入到人才培养全过程中,为学生应用型模块的发展植入新的力量,让酒店接待的“工匠精神”深入学生心中,也为酒店管理专业一流本科建设计划实现新的突破。

酒店管理专业第46届选手选拔培训


撰稿:钟伟 董琇雅

审核:姜红

责编:吴国骏

 

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